Nombre del vino

O. Fournier

Cosecha

2004

Variedad

100% Tinta del País

Descripción del viñedo

Origen del viñedo

Berlangas de Roa, La Horra, Burgos - España

Cosecha

Durante Octubre

Altitud

700 mts.

Elaboración

Fermentación

En tanques de acero inoxidable

Maceración

7 días entre 6º y 8ºC

Crianza en barrica

18 meses en barricas de roble nuevas (80% Francés y 20% Americano)

Filtración

Sin filtrar

Análisis químicos

Alcohol

14,5 %

Acidez Total

4,87 g/l

PH

3,75

. 95 points Wine Spectator (top three Spanish
  wine in 2008)
. 91 points Wine Advocate (Robert Parker)
. 19 points Wein Weisser (Rene Gabriel) Most
  important Swiss publication
. 17++ points Jancis Robinson